Japoniškas pieniškas alus

Aludariai iš Hokaido salos Japonijoje gamina alų, kurio trečdalį sudaro pienas. Tokį gėrimą sugalvojo alkoholio parduotuvėlės Nakasibecu kaime vadybininkas, kuomet 2006 metų kovą Hokaido salos pieno fermose buvo pagaminta per daug pieno. Jaunuolis nusprendė ištaisyti padėtį ir susitarė su Abashiri Beer alaus darykla, žinoma dėl joje gaminamo spalvoto alaus – mėlyno, žalio ir raudono.

Japoniško klasikinio kino savaitgalis

VDU Japonistikos klubo HASHI 2012 m. pavasario sezono pabaigos proga, prieš prasidedant egzaminų sesijai, kviečiame visus į Japoniško klasikinio kino savaitgalį! Kaip tikriausiai žinote, savaitgalis prasideda penktadienį vakare:) Todėl šį penktadienį, šeštadienį ir sekmadienį (gegužės 18-19-20 d.) galėsite mėgautis originaliais juostiniais filmais dideliame ekrane. Renginys nemokamas! Visi filmai bus rodomi japonų kalba su angliškais subtitrais.

Chiune Sugihara

Chiune Sugihara – tai vardas, kuris simbolizuoja drąsą ir altruizmą. Antrojo pasaulinio karo metais šis garbingas Japonijos diplomatas iš holokausto gniaužtų išgelbėjo virš kelių tūkstančių žydų. Sugihara, tapęs Japonijos konsulu Lietuvoje, išdavinėjo tranzitines vizas per Lenkiją į Japoniją, taip gelbėdamas tūkstančius gyvybių.

Miso

Miso sriuba yra tradicinė japonų sriuba , kuri gamina iš sultinio  “dashi“  ir sušvelnintos miso pastos. Kiti ingredientai yra pridėtiniai ir priklauso nuo regioninių ir sezoninių receptų ar asmeninio skonio.

Fotografijų parodos, skirtos atsikūrimui po Didžiojo rytų Japonijos žemės drebėjimo, atidarymas

2012 m. gegužės 15 d., 11:30 val. Lietuvos  edukologijos universiteto antrųjų rūmų foje (T. Ševčenkos g. 31, Vilnius) bus atidaryta fotografijų paroda, skirta atsikūrimui po Didžiojo rytų Japonijos žemės drebėjimo. Parodą rengia Japonijos ambasada kartu su Lietuvos  edukologijos universitetu. Parodos atidaryme dalyvaus Japonijos ambasadorė Kazuko Shiraishi ir Lietuvos  edukologijos universiteto rektorius Algirdas Gaižutis.

Pažintis su karate

Šį penktadienį kviesime visus susipažinti su japonų kovos menuKyokushin kaikan. Tai vienas iš karate stilių, kurį sukūrė Masutatsu Oyama 1964 metais. Lietuviams skinant laurus pasaulinėse varžybose, ši sporto šaka sulaukia vis daugiau susidomėjimo. Apie ją mums daugiau papasakos Jurgita Kerpytė iš karate klubo “Stoikas”. Renginys nemokamas!

Laikas: gegužės 11 (penktadienis), 18 val.
Vieta: Sugiharos namai

Šaltinis: http://hashi.vdu.lt

EUROPOS K-1 MĖGĖJŲ ČEMPIONATAS ŠIAULIUOSE

Pirmą kartą Lietuvos istorijoje, Lietuvos Bušido Federacijai bendradarbiaujant su WAK-1F ( Pasaulio Mėgėjų K-1 Federacija), Šiaulių arenoje įvyks „Europos K-1 mėgėjų čempionatas 2012“.

Hoto

Hoto yra vienas iš patiekalų patiekiamų karštame puode (nabemono). Tai Jamanaši prefektūros patiekalas. Istorija teigia, kad šis patiekalas buvo populiarus tarp karo vadų, taip pat jį valgydavo kariai ir samurajai prieš eidami į mūšį. Patiekalas yra gaminimas iš kvietinių makaronų (noodles) ir miso sriubos pagrindo. Hoto makaronai labai primena Udon makaronus, tik jie kur kas storesni ir geresnės kokybės. Neatsiejami patiekalo ingredientai yra sojų pasta, moliūgas ir kitos sezoninės  daržovės. Dažniausiai patiekalas patiekiamas geležiniame puode. Visi susigundę gali šio patiekalo paragauti Jamanaši prefektūroje, Fujigoko regione